قليلة هي المدن التي لديها الطابع المتنوع مثل إسطنبول. لقد كانت هذه المدينة العريقة موطنًا للعديد من الدول والأعراق والثقافات ، و قد انعكس كل ذلك على مطبخ المدينة.
خيارات تناول الطعام عند السياحة في اسطنبول متنوعة ولا حصر لها ، من عربات الشوارع الكلاسيكية إلى أطباق المطاهم الفاخرة في التراسات ، الى فنجان من القهوة التركية القوية ، و حتى كرات اللحم المثالية.
اسطنبول هي مدينة نابضة بالحياة، وسيدهشك تنوع المدينة اللامتناهي في الطبخ. في هذا المقال قمنا بانشاء قائمة بأفضل مطاعم اسطنبول لسنة 2022.
حجز طيران رخيص الى اسطنبول 2024:
- حجز الطيران : يمكنك حجز تذكرة طيران رخيصة الى اسطنبول مع الخطوط القطرية من هنا. ستحظى بعروض رائعة وخدمة ممتازة مع احدى أفضل شركات الطيران في العالم.
أفضل مطاعم اسطنبول المميزة 2024:
1. مطعم أيام شامية:
يقدم مطعم أيام شامية المأكولات الشامية اللذيذة في أجواء رائعة ومنيو متنوع يضم العديد من الأكلات العربية المحببة مثل القنة بمختلف أنواعها، الفلافل، السندويشات، الحمص وغيرها.
يحظى هذا المطعم بشعبية كبيرة في حي اسنيورت التي تقطنه جالية عربية كبيرة في اسطنبول، وتقصده العائلات لأسعاره الجيدة والمذاق الطيب وطاقم العمل المرحب والخدوم.
- العنوان: اسنيورت، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
قد يهمك: أفضل عقارات تركيا مع الأسعار
2. مطعم سباغو Spago:
يقع سباغو في منطقة نيشانتاشي بالقرب من تقسيم، وهو مكان رائع، يقدم فيه رئيس الطهاة وولفغانغ بوك أطباق متنوعة بلمسة أنيقة وذوق لا يقاوم.
يجمع هذا المطعم والصالة الموجودة على السطح بين الإطلالات الممتازة على حديقة ماكا ومضيق البوسفور مع تصميمه المعاصر الفريد وأجوائه الجميلة والممتعة.
يوفر سباغو تراسًا مفتوحًا طوال العام. يمكن للضيوف الاستمتاع بالموسيقى المحيطة والوجبات اللذيذة الفاخرة. هذا المكان هو أيضًا مكان رئيسي للتعرف على المشاهير في اسطنبول الذين يرتادونه باستمرار. (قد يكون باهظ الثمن للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة)
- العنوان: نيشانتاشي، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
3. مطعم روملي حصار Rumelihisari Iskele:
يقع مطعم روملي حصار مباشرة على مضيق البوسفور في رصيف للقوارب من العصر العثماني في ظلال قلعة من العصور الوسطى، مما يوفر أجواء ساحرة زيادة على الطعام اللذيذً الذي يقدمه.
تخصص المطعم هو السمك ويتردد عليه سكان إسطنبول المحليون لأنهم يعرفون أن تقاليد الطهي في المطعم عريقة ورائعة. تشمل تقاليد المطعم تقديم المقبلات أولا ثم تليها المأكولات البحرية المتنوعة.
- العنوان: شارع يحي كمال، ساريير، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
4. مطعم شاه زاده جاي كباب Şehzade Cağ Kebap:
يقع هذا المطعم الرائع داخل أزقة حي سيركجي في اسطنبول التاريخية ويشتهر بالشاورما المطهوة على الفحم. مذاق الشاورما هنا سيأخذك الى عالم اخر والأجواء حول المطعم خرافية بالفعل.
زيادة على الشاورما يقدم مطعم شاه زاده جاي كباب العديد من أنواع المقبلات والسلطات والشوربات. رغم بساطة الجلسات الا أنه سيأخذك في رحلة عبر الزمن لن تنساها أبدًا.
- العنوان: شارع هوجا باشا، سيركجي، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
5. مطعم غيريتلي Giritli:
يقع هذا المطعم الأنيق المتخصص في طهي الأسماك في زاوية هادئة في منطقة السلطان أحمد الممتلئة بالسكان المحليين والسياح.
الطعام في غيريتلي رائع والأطباق متنوعة حيث نجد الأخطبوط المشوي بزيت الزيتون وطبق المأكولات البحرية وسلطة الأورزو والزيتون المحشو بالجوز وجبن الفيتا. في الأشهر الأكثر دفئًا، يفتح المطعم حديقته الهادئة للزبائن.
- العنوان: جانكوتاران، شارع كيريستيجي حقي، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
6. مطعم ليبي ديريا Leb-i derya:
بدأ اتجاه إسطنبول للمطاعم على السطح منذ ما يقرب من عقد من الزمان مع مطعم ليبي ديريا العريق الذي تحول من بيوغلو الى أفجيلار، والذي كان أصحابه من أوائل من أدركوا إمكانية مزاوجة مناظر المدينة الرائعة ومناخها الدافئ مع الطعام الجيد.
يضم الفرع الجديد لمطعم ليبي ديريا في افجيلار تراس حارجي وسط حديقة جميلة مع اطلالة على ساحل أفجيلار الرائع. يتضمن منيو المطعم المأكولات البحرية وأطباق تركية متنوعة.
- العنوان: دينيزلوشلار، شارع كمال سونال، أفجيلار، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
7. مطعم شازلي فلوريا Şazeli Florya:
يعتبر شازلي من أشهر مطاعم اسطنبول التي تقدم أشهى انواع الستيك والكفتة التركية الأصيلة مع أجواء في غاية الروعة. يطل المطعم على بحر مرمرة وشاطئ فلوريا ويحتوي على بحيرات اصطناعية داخلية تزيد المكان جمالا ورونقًا.
قائمة الطعام هنا متنوعة ولذيدة كما يتوفر المطعم على قاعة ألعاب للاطفال مرافق أخرى لراحة الزبائن.
- العنوان: شنليكوي، شارع هالكالي، فلوريا، بكركوي، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
8. مطعم غونفتش كونيالي Güvenç Konyalı:
يحظى مطعم غوفنتش كونيالي بشعبية كبيرة في اسطنبول لأنه مطعم متخصص في اللحوم والمشويات التركية اللذيذة مثل الكباب بمختلف انواعه، الستيك، الكفتة، المعجنات التركية (البيدي) ومختلف المقبلات التركية اللذيذة.
يقصد هذا المطعم الاف الزوار يوميًا من العرب والسياح لتذوق أطباق المطلخ التركي. رغم مساحته الصغيرة الا أنه يلقى اقبال كبير نظرًا لأسعاره المميزة والترحيب الذي يلقاه الزبون من طاقم العمل الودوج.
- العنوان: شارع أنقرة، منطقة هوجا باشا، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
9. مطعم المدينة Al Medina:
يعتبر مطعم المدينة في اسطنبول من أشهر مطاعم اسطنبول وأحد أبرز معالم السياحة في تركيا عند السياح العرب حيث يزوره المشاهير والفنانون ليستمتعوا بالطريقة الممتعة التي يطهو بها الشيف بوراك صاحب المطعم.
يقدم مطعم المدينة العديد من الاطباق التركية الأصيلة مثل المشاوي، الكفتة وشرائح اللحم (الستيك) في أجواء احتفالية رائعة حيث يتم تحضير بعض الاطباق وطهيها أمام أعين الزبون كما يمتاز بديكوره الرائع و خدمة عملاء ممتازة.
يقدم مطعم المدينة العديد من الاطباق التركية الأصيلة مثل المشاوي، الكفتة وشرائح اللحم (الستيك) في أجواء احتفالية رائعة حيث يتم تحضير بعض الاطباق وطهيها أمام أعين الزبون كما يمتاز بديكوره الرائع و خدمة عملاء ممتازة.
- العنوان: شارع نسبتيي، بشكتاش، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
10. مطعم نصرت ستيك هاوس اسطنبول Nusret Istanbul Etiler:
اكتسب المطعم شهرته من الشيف نصرت صاحب المطعم الذي اشتهر بطريقة وضع الملح على اللحم. يقدم مطعم نصرت ستيك هاوس في اسطنبول ستيك اللحم الفاخر والمشاوي اضافة الى المقبلات والسلطات.
أصبح المطعم وجهة مفضلة للمشاهير والفنانين العالميين الذين يأتون الى المطعم للاستمتاع بطريقة الشيف نصرت المميزة في تقطيع اللحم ورشه بالملح بطريقة بارعة والتي يرغب كل من يحضر الى المطعم في تجريبها.
أصبح المطعم وجهة مفضلة للمشاهير والفنانين العالميين الذين يأتون الى المطعم للاستمتاع بطريقة الشيف نصرت المميزة في تقطيع اللحم ورشه بالملح بطريقة بارعة والتي يرغب كل من يحضر الى المطعم في تجريبها.
- العنوان: اتيلار، شارع نسبتيه، بشكتاش، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
11. مطعم حمدي اسطنبول Hamdi Eminonu:
يعتبر مطعم حمدي في ايمينونو من أفضل مطاعم اسطنبول لسبب وجيه، انه المطعم الذي يرتاده مشاهير تركيا من الفنانين وبالتالي فان فرصة لقاء أحد نجومك المفضلين كبيرة هنا.
يقع المطعم على تراس يطل على مضيق البوسفور في حي ايمينونو على الجانب الأوربي للمدينة ويوفر تشكيلة مميزة من الأكلات المحلية والعالمية في اجواء رائعة ومبهجة.
- العنوان: رستم باشا، شارع تهميس، زقاق كالتشين، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
12. مطعم يني كوي Yeni Koy:
يقع مقهى ومطعم يني كوي في حي يني كوي بالقرب من حديقة أميرجان ويتميز بتراس رائع يطل على مضيق البوسفور مباشرة. ستستمتع بأكلك وأنت تستمع الى أصوات الأمواج التي ترتطم بجدار التراس، انه حقًا شعور رائع.
الأطباق في مطعم يني كوي لذيذة ومتنوعة منها التركي والأوربي وحتى العالمي مع قائمة طويلة للاختيار بينها.
- العنوان: يني كوي، شارع كويباشي، زقاق يالي، سرايير، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
أفضل مطاعم اسطنبول الفاتح 2024:
13. مطعم فاتح الخير Fatih Al Hayr:
يتميز مطعم فاتح الخير بموقعه المتميز بجانب جامع الفاتح. هو مطعم عربي يقدم أشهى الماكولات اللبنانية والسورية من فول، حمص، فلافل، مسبحة مع تشكيلة متنوعة من السلطات والمقبلات والمشاوي بأسعار مميزة وخدمة عملاء راقية.
- العنوان: علي كوشتشو، شارع الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
14. مطعم بيت ورد Gul Evi:
بيت ورد هو مطعم سوري راقي في منطقة الفاتح في اسطنبول ويشتهر بأطباقه السورية التقليدية خاصة المشاوي والكباب مع المقبلات والسلطات المتنوعة. الأسعار هنا ممتازة والاكل لذيذ بشهادة الجميع.
- العنوان: أكشمستين، شارع المترجم عاصم، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
15. مطعم سيرجيه Sergcya:
ستجد في مطعم سرجيه ما يسر خاطرك من الأطباق الحلبية اللذيذة اضافة الى منوعات من المطبخ الشامي والتركي من مشاوي ومقبلات وغيرها. الأجواء في مطعم سيرجيه جميلة جدًا والأسعار مناسبة.
- العنوان: مولا غوراني، شارع تورغوت أوزال ملت، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
16. مطعم كبابجي محمود Kebapçi Mahmut:
يعتبر مطعم كبابجي محمود من أشهر مطاعم اسطنبول المختصة في الكباب التركي والمشويات بمختلف انواعها. تأتي تسمية المطعم من الطاهي الرئيسي محمود الذي بدأ مهنته في سنة 1977 وأخذ يطورها شيئًا فشيئًا.
يتكون منيو مطعم كبابجي من 24 صفحة كاملة، تضم كل أنواع المشويات من دجاج، لحم بقر، لحم غنم، شرائح اللحم وغيرها والتي يتم طبخهًا بعدة طرق. يقع المطعم في مكان جميل قرب مسجد الفاتح ويتميز بأسعاره الجيدة عمومًا.
- العنوان: أكشمستين، شارع عدنان مندريس، الفاتح، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا
أفضل مطاعم اسطنبول تقسيم 2024:
17. مطعم سيلفي تقسيم Selvi Taksim:
يتميز مطعم سيلفي تقسيم بمأكولاته الشهية التي تكون غالبيتها من المطبخ التركي مع منيو متجدد كل يوم. لا تقلق بشأن الأسعار لانها رخيصة ومناسبة كما أن الخدمة ممتازة والمنيو متنوع وصحي.
- العنوان: غوموشسويو، شارع سيراسلفيلار، تقسيم، بيوغلو، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
18. مطعم ميكلا(عظيم) Mikla:
يجمع مطعم ميكلا بين الاكلات الذيذة والموقع المتميز على سطح فندق في تقسيم، أين يمكنك الحصول على نظرة بانورامية ساحرة للمدينة مع مضيق البوسفور.
يضم الفندق منيو متنوع من أشهر المطابخ العالمية ويعتبر مناسبًا لتناول وجبة رفقة العائلة.
- العنوان: مسجد اصملي، مرمرة بيرا، شارع مشروطية، تقسيم، بيوغلو، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
19. مطعم كيتشينيت Kitchenette:
يملك هذا المطعم التركي الشهير عدة فروع في اسطنبول وخارجها ويتميز بديكوره الجميل وخدمة العملاء الراقية، زيادة على قائمة متنوعة من الاكلات التركية الشهية مثل الكباب، الكفتة والعديد من المقبلات والسلطات اللذيذة.
لا شك أن فرع تقسيم هو الأشهر بين فروع موقع كيتشينيت الراقي.
- العنوان: غوموشسويو، شارع زكي زافر، تقسيم، بيوغلو، اسطنول
- الموقع على خرائط جوجل: من هنا
20. مطعم بوابة الهند Indian Gate:
يضم منيو مطعم بوابة الهند أشهى المأكولات والاطباق الهندية والاسيوية بأذواق متعددة ولذيذة مع أسعار مميزة. يمكنك أن تجد أيضًا أهم الاطباق الباكستانية والأسيوية في هذا المطعم الجميل اضافة الى الأطباق النباتية.
- العنوان: جيهانجير، سيراسلفيلار، تقسيم، بيوغلو، اسطنبول
- الموقع على خرائط جوجل : من هنا